No sábado passado estive num dos meus passatempos prediletos quando estou ao ar livre: recolha de frutos.
Desta
vez foram amoras silvestres, fruto de que gosto muito ao natural, ou
seja, apanhar e comer. Mas como já havia muitas decidi apanhar
(petiscando pelo meio) para fazer doce de amora. Foram 400g, não foram
muitas mas deu para fazer uma taça e um boião. O da taça já foi todo
consumido e o boião está no frigorífico para rechear alguma tarte ou
torta um destes dias.
As
amoras são benéficas para a saúde por sererm antioxidantes,
anti-inflamatórias, antivirais e antimicrobianas. Assim que o melhor é
aproveitar para comer este fruto delicioso sempre que o encontrar por
aí...
E já agora, parece que a folha das silvas dão um ótimo chá e rico em vitamina C. Ainda não experimentei mas vou experimentar talvez este fim de semana.
E já agora, parece que a folha das silvas dão um ótimo chá e rico em vitamina C. Ainda não experimentei mas vou experimentar talvez este fim de semana.
